Шкаф расстоечный ШРТ-12

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Технические характеристики:
Мощность 1,6 кВт
Напряжение 230 В
Количество ТЭН-ов 2 шт.
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С 0,45 кВт/ч
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере +30..+85 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С) 20 мин
Объем воды, заливаемой воды в ванну 1 дм3
Уровень влажности в объеме шкафа 50...95 %
Максимальное количество мест противней 600х400 - 12 шт.
Максимально допустимая нагрузка на один противень 2,4 кг
Расстояние между уровнями 75 мм
Габаритные размеры 870х938х657 мм
Масса 72 кг
Устанавливаемая конвекционная печь типы КЭП-10, КЭП-6