Пароконвектомат РУБИКОН АПК- 6-1.1-03-1 инжекторный
При покупке комплекта оборудования цена ниже! Ваши скидки в корзине.
представляет собой устройство, сочетающее в себе функции конвекционной печи и пароварки. Он позволяет готовить блюда на пару, запекать их, обжаривать и тушить с использованием горячего воздуха и пара. Такое сочетание функций позволяет максимально сохранить полезные свойства продуктов и сделать процесс приготовления более экономичным и быстрым.
Мощность 10 кВт, напряжение 380 В, количество уровней 6, гастроемкости GN1/1.
Расстояние между направляющими 68 мм.
Тип аппарата бойлерный.
Пять режимов работы:
1. Конвекция, +30 °C – +250 °C;
2. Пар, +30 °C – +250 °C;
3. Пар +100°C;
4. Регенерация , +120°C - +160°C;
5. Охлаждение рабочей камеры.
Тех. Характеристики:
- Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Способ образования пара бойлерный;
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
- Наружный ручной душ с регулировкой струи;
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
- Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70°C);
- Панель управления — пленочная клавиатура;
- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температур
Характеристики
Производитель
|
ATESY |
Задать вопрос
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» либо «Купить в 1 клик».
Если Вы выбрали «Купить в 1 клик», Вам доступно быстрое оформление заказа. Напишите Ваши ФИО, телефон и e-mail. Получив заказ, наш менеджер свяжется с Вами по указанному телефону, чтобы подтвердить информацию и уточнить срок доставки. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке!
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Вам необходимо заполнить форму по следующим этапам: адрес, способ доставки, тип оплаты и свои контактные данные. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Если Вы выполните вход в свой личный кабинет, то для стандартного оформления заказа мы заполним все данные автоматически. Также Вам будут доступны дополнительные скидки!