Шкафы холодильные кондитерские

Шкаф расстойки Carboma M560-1-G для предварительной подготовки теста перед выпечкой. Точный микроклимат: блок EVCO, агрегат Danfoss, регулируемая влажность 65–95%. Режимы холодной расстойки, замедления и остановки ферментации. Корпус из нержавеющей стали, дверца с доводчиком, боковая подсветка. В комплекте 20 направляющих под EN 40x60. Доступны опции: столешница, противни, колёса. Надёжно для пекарен и кондитерских.

Шкаф холодильный кондитерский CS107 Bakery Br (тип 1) предназначен для создания оптимальных условий для хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной орпус выполнен из нержавеющей стали, термоизоляция двери - из пенополиуретана. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.

Шкаф холодильный кондитерский CS107-Bakery Br (тип 2) предназначен для создания оптимальных условий для хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной орпус выполнен из нержавеющей стали, термоизоляция двери - из пенополиуретана. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.