Кофейня, пекарня, кондитерская
11 ноября 2019 0:00
// Обзоры товаров
Небольшие уютные кафе-пекарни и кондитерские заслуженно заняли свою нишу среди заведений общественного питания, где можно быстро перекусить, не нанеся серьезного урона своему кошельку. Приятная атмосфера, запах выпечки и кондитерских изделий успокаивают, настраивают на позитивный лад, дают возможность отдохнуть за короткое время.
Открытие таких заведений происходит на основе собственного бизнес-плана или уже готовых наработок в этой области, а в качестве обязательной составляющей рассматривается приобретение торгового и технологического оборудования.
Если планируется открытие кофейни, то одним приобретением кофемашины не обойтись. Расчеты показывают, что прибыль заведения возрастет, если к ассортименту напитков добавятся булочки, сэндвичи, пирожные. А значит, необходимо подобрать кондитерские витрины для кратковременного хранения и презентации товара и холодильник для более длительных сроков хранения. И это в случае приобретения готовых кондитерских и хлебопекарных изделий. Если же планируется изготавливать эти изделия, то статус кофейни уже преобразуется в пекарню, и тогда не обойтись без хлебопекарного оборудования - печей, расстоек, оборудования для приготовления теста, хлеборезок и прочих удобных и функциональных предметов.
Функционально оборудование кофейни, пекарни, кондитерской не так уж сильно отличается. Помимо производственного оборудования их объединяет необходимость приобретения кассового оборудования. Но, в условиях крупного мегаполиса, где в людных местах достаточно кучно могут сосуществовать множество заведений общепита, различного ценового сегмента со своим набором клиентов, открытие собственного уютного уголка с уникальными для потребителей предложениями всегда себя оправдывало. А качественный набор оборудования будет хорошим подспорьем вашему бизнесу.
Источник: Пресс-служба Группы Компаний «Торгмонтаж»
Материалы по теме: Кондитерская витрина для кофейни
Если планируется открытие кофейни, то одним приобретением кофемашины не обойтись. Расчеты показывают, что прибыль заведения возрастет, если к ассортименту напитков добавятся булочки, сэндвичи, пирожные. А значит, необходимо подобрать кондитерские витрины для кратковременного хранения и презентации товара и холодильник для более длительных сроков хранения. И это в случае приобретения готовых кондитерских и хлебопекарных изделий. Если же планируется изготавливать эти изделия, то статус кофейни уже преобразуется в пекарню, и тогда не обойтись без хлебопекарного оборудования - печей, расстоек, оборудования для приготовления теста, хлеборезок и прочих удобных и функциональных предметов.
Функционально оборудование кофейни, пекарни, кондитерской не так уж сильно отличается. Помимо производственного оборудования их объединяет необходимость приобретения кассового оборудования. Но, в условиях крупного мегаполиса, где в людных местах достаточно кучно могут сосуществовать множество заведений общепита, различного ценового сегмента со своим набором клиентов, открытие собственного уютного уголка с уникальными для потребителей предложениями всегда себя оправдывало. А качественный набор оборудования будет хорошим подспорьем вашему бизнесу.
Источник: Пресс-служба Группы Компаний «Торгмонтаж»
Материалы по теме: Кондитерская витрина для кофейни
- Комментарии
Загрузка комментариев...
